여름철, 식중독 조심하세요!
높은 온도와 습도로 인해 여름에는 식중독 발생 위험이 높아집니다.
조금만 주의하면 건강하게 여름을 보낼 수 있어요.
1. 손 씻기 철저히
- 외출 후, 식사 전후, 조리 전후에는 반드시 손을 깨끗이 씻어요.
- 비누와 물로 30초 이상 꼼꼼히 씻는 습관이 중요합니다.
2. 식품 보관 온도 지키기
- 상온에 오래 방치된 음식은 먹지 않기.
- 신선식품과 조리된 음식은 냉장고에 바로 보관하세요.
3. 조리도구 위생 관리
- 칼, 도마 등 조리기구는 생식용과 조리용을 구분해서 사용하기.
- 조리 후에는 뜨거운 물로 깨끗이 세척하기.
4. 음식은 충분히 익혀 먹기
- 고기, 해산물 등은 중심 온도 75도 이상으로 충분히 익혀야 안전합니다.
5. 물과 음료 주의하기
- 깨끗한 물을 마시고, 얼음도 안전한 물로 만든 것을 사용하세요.
작은 습관이 여름철 건강을 지킬 수 있어요.
안전한 식습관으로 여름을 더 가볍고 건강하게 보내세요!
