여름식중독 #식중독예방 #여름철건강관리 #음식보관꿀팁 #주부정보 #생활정보 #여름건강 #청결수칙 #생활꿀팁1 여름철 식중독, 알고 나면 막을 수 있어요 기온과 습도가 동시에 올라가는 여름은 식중독 발생 위험이 가장 높은 계절이에요. 특히 냉장 보관이 느슨해지거나, 조리 과정에서 작은 실수가 반복되면 어느 순간 증상이 찾아오죠. 구토, 복통, 설사 등 불편한 증상은 물론이고, 심할 경우 병원 치료까지 필요한 경우도 있어요.1. 장보기부터 신경쓰기여름철에는 냉장·냉동 식품을 장보기의 마지막에 담는 것이 좋아요. 장보는 동안 실온에 오래 노출되면 세균 번식 속도가 빨라지기 때문이에요. 또 집에 도착하면 바로 냉장고에 넣는 습관도 중요해요. 장 본 식재료를 차 안에 두고 다른 곳에 들리는 일, 여름엔 피해야 해요.2. 조리 시 기본은 ‘청결’손 씻기는 기본 중의 기본이에요. 조리 전과 후, 고기나 계란을 만진 다음, 쓰레기를 버린 후 등 손을 자주 씻어야 해요.. 2025. 5. 22. 이전 1 다음
