제철음식1 여름 제철 채소 추천&요리법 입맛 없는 여름, 제철 채소가 살려줘요무더운 여름, 밥맛이 없어지는 날이 많죠.그럴수록 우리 몸은 자연스레 제철 채소를 찾게 되는 것 같아요.오늘은 여름에 먹기 좋은 제철 채소와간단한 조리법을 함께 소개해볼게요.1. 오이수분 함량이 높아 갈증 해소에 좋고냉국, 피클, 무침 등으로 활용도 높아요.2. 가지열을 내려주고 소화를 도와주는 채소.가지볶음, 가지구이로 부드럽게 즐겨보세요.3. 애호박볶아도 좋고, 된장국이나 전으로도 활용 가능!부드럽고 은은한 맛이 여름 식탁과 잘 어울려요.4. 청상추와 깻잎여름철에 유난히 향이 진해지는 채소들.쌈이나 겉절이, 장아찌로 입맛을 살려줘요.5. 고추매운맛이 식욕을 자극해요.쌈고추, 고추된장무침, 고추장아찌 등으로 다양하게 즐길 수 있죠.제철 채소는 그 계절에 가장 잘 어.. 2025. 5. 3. 이전 1 다음
